El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) explicó las restricciones aplicadas a la importación de papa y cebolla y señaló que las medidas buscan ordenar el ingreso de productos extranjeros durante los periodos de cosecha nacional.
El ministro Carlos Giménez habló sobre el tema en entrevista con Espresso Informativo, por La Tribu 650 AM.
Giménez señaló que la producción paraguaya actualmente permite abastecer el mercado durante tres a cuatro meses y que el objetivo es extender ese periodo a seis o siete meses, con la posibilidad de alcanzar una oferta durante todo el año.
Para avanzar hacia esa meta, el ministro mencionó la necesidad de incorporar tecnología e infraestructura.
Entre las principales necesidades identificó las cámaras de frío, que permitirían conservar la papa después de la cosecha y almacenar semillas para las primeras siembras.
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MAG apunta a ampliar la producción nacional
El ministro explicó que la producción local enfrenta dificultades para mantener la oferta durante todo el año.
La falta de infraestructura de almacenamiento limita la capacidad de los productores para conservar la papa y disponer de semillas en los periodos adecuados.
La estrategia del MAG plantea aumentar la producción nacional y mejorar las condiciones para que los agricultores puedan abastecer una mayor parte de la demanda interna.
Giménez señaló que el mercado paraguayo consume diariamente unos 170.000 kilos de papa y 190.000 kilos de cebolla. El tomate alcanza una demanda cercana a los 200.000 kilos diarios.
Estos niveles de consumo requieren una oferta constante y forman parte de los datos utilizados por el Gobierno para establecer los volúmenes de importación.
Giménez responde a cuestionamientos sobre permisos
Respecto a los cuestionamientos sobre el sistema de permisos, Giménez negó que existan favoritismos o manipulación de fechas. Explicó que las solicitudes se procesan mediante una ventanilla única de importación y por orden de llegada.
También señaló que en anteriores administraciones se habrían otorgado permisos por volúmenes superiores a los productos que finalmente ingresaban de manera legal.
Como ejemplo, mencionó autorizaciones para importar hasta 30 millones de kilos de papa, mientras que solo unos 3 millones ingresaban legalmente. Según Giménez, esos permisos podían utilizarse para blanquear productos que ingresaban mediante contrabando.
El ministro sostuvo que la actual administración limita las autorizaciones de acuerdo con las necesidades del mercado.
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