El agua ayuda a regular la temperatura corporal, transportar nutrientes, favorecer la circulación, eliminar sustancias de desecho y participar en distintos procesos metabólicos. La nutricionista Azucena Gómez aclaró que una hidratación insuficiente puede provocar dolor de cabeza, cansancio, mareos, dificultades para concentrarse y estreñimiento.
Para mejorar el tránsito intestinal, también es necesario prestar atención al consumo de fibra, la alimentación, la actividad física y los hábitos intestinales. La profesional aclaró que beber agua en exceso no mejora automáticamente la digestión y que una deshidratación importante puede generar complicaciones graves.
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La hidratación contribuye al funcionamiento normal de la piel, pero no elimina las arrugas ni garantiza un cabello más fuerte. Gómez señaló que la resequedad también puede relacionarse con el clima, el uso de agua muy caliente, los productos de limpieza, determinadas condiciones dermatológicas y el aporte de nutrientes como proteínas, hierro y zinc. Los factores hormonales y el estado general de salud también pueden influir en el cabello.
El tereré no es igual al agua
El tereré es habitual en Paraguay y aporta líquidos, pero no asegura por sí solo una correcta hidratación, la cual depende del volumen ingerido, el calor, el sudor y la actividad física. La nutricionista aconsejó priorizar el agua potable y tener en cuenta la cafeína de la yerba mate y el café, cuyos efectos varían según la sensibilidad y la cantidad. Además, advirtió que el consumo frecuente de gaseosas y jugos azucarados incrementa el azúcar y las calorías.
La cantidad de líquidos que necesita cada persona depende del peso, la edad, la actividad física, la temperatura ambiental y el estado de salud. Las necesidades pueden aumentar durante los días calurosos, especialmente en quienes realizan actividad física o trabajan al aire libre. Por eso, la especialista destacó la importancia de prestar atención a niños, adultos mayores, deportistas y personas expuestas a altas temperaturas.
Azucena Gómez también recordó que la sensación de sed puede disminuir con la edad, por lo que no siempre es suficiente para orientar el consumo de líquidos. Asimismo, las personas con enfermedades renales, cardíacas u otras condiciones que requieren limitar la hidratación deben seguir las indicaciones de su profesional de salud.
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Para la nutricionista, cuidar la hidratación no requiere grandes cambios, sino constancia. Tener agua a mano y hacer pequeñas pausas durante la jornada son medidas sencillas para comenzar. La especialista sostuvo que no es necesario hacerlo todo perfectamente desde el primer día, sino construir hábitos progresivamente. También que la nutrición no consiste solamente en controlar el peso, sino en aprender a cuidar el organismo y mejorar el bienestar todos los días.
¿Cuánta agua hay que beber?
Como regla general, un adulto en buen estado de salud requiere diariamente de 30 a 35 mililitros de líquido por cada kilogramo de masa corporal. Por ejemplo, para una persona de 60 kg la ingesta estimada oscila entre 1,8 y 2,1 litros, mientras que para alguien de 70 kg el rango se sitúa entre 2,1 y 2,45 litros.
Estas cifras son orientativas y abarcan el aporte total de diversas bebidas, además de la hidratación que proporcionan alimentos ricos en agua, tales como la sandía, el melón, la naranja, el tomate y el pepino. Para incorporar más líquidos, la nutricionista Azucena Gómez aconseja sumar estas frutas y verduras a la dieta y mantener un recipiente con agua siempre visible. Observar que la orina sea de un tono amarillo claro sirve como guía complementaria sobre el nivel de hidratación, si bien no representa un método infalible.