La exposición comercial abrió ayer jueves y concluye hoy en el Centro de Convenciones de la Conmebol. La Expo Capasu 2026 reúne a más de 200 marcas, más de 120 stands y seminarios con más de 300 horas de capacitación, conferencias, networking e intercambio.
En la inauguración participaron el presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), Gustavo Lezcano; el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme; el viceministro de mipymes, Gustavo Giménez; el titular de la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios, Óscar Orué; el presidente de la Unión Industrial Paraguaya, Enrique Duarte; la viceministra de Empleo y Seguridad Social, Verónica López, y el viceministro de Comercio y Servicios, Alberto Sborovsky e invitados especiales.
Lezcano destacó que el lema de esta edición, “Evolución del retail: personas, negocios y futuro” vincula hábitos de compra, tecnología y capacidades. Sostuvo que la inteligencia artificial, el análisis de datos y la automatización transformarán las operaciones comerciales, son herramientas que pueden elevar la eficiencia y generar nuevas experiencias, pero deben mantener como referencia la atención.
“El corazón del retail son las personas. Detrás de cada góndola, de cada caja y de cada producto hay miles de paraguayos que trabajan con compromiso”, manifestó.
El titular de Capasu destacó que la cadena comercial incluye a trabajadores, emprendedores, productores y abastecedores, señalando que una nueva sucursal puede generar puestos laborales, demanda para proveedores y formalización. “Pero detrás de cada transformación siguen estando las personas. Invertir en tecnología es importante. Invertir en personas es imprescindible”, afirmó.
Reglas comunes para todos
Otro planteamiento estuvo relacionado con la formalización. Lezcano pidió a los referentes públicos que participaron de la inauguración, controles y obligaciones equitativos, porque las diferencias generan competencias desfavorables. “La formalidad no puede convertirse en una carga que recaiga únicamente sobre quienes decidieron hacer las cosas bien”, sostuvo.
En ese sentido señaló que el problema alcanza también a industrias, productores, distribuidores y pequeñas y medianas empresas. Planteó condiciones para que más firmas ingresen al sistema formal, crezcan, inviertan y generen empleo.
Lezcano sostuvo que el desarrollo requiere cooperación entre el sector privado y el Estado. “Podemos competir en el mercado, podemos tener diferencias y podemos defender legítimamente nuestros intereses. Pero hay algo que debería encontrarnos siempre del mismo lado, el desarrollo del Paraguay”, concluyó.
Soluciones tecnológicas para un servicio eficaz
Hacer más ágiles las tareas cotidianas y reducir tiempos de trabajo se convirtió en un desafío para los negocios que atienden al público. En ese escenario, Fructus Terrae presentó en Expo Capasu 2026 una propuesta orientada a acompañar distintas etapas de la actividad profesional, con equipamiento, insumos y herramientas de seguimiento.
Marta Riveros, vocera, dijo que la empresa paraguaya trabaja con el sector hotelero, restaurantes y cafeterías, mediante una oferta que combina maquinaria, productos químicos, elementos de higiene y asesoramiento técnico. “Cada recurso busca responder a necesidades concretas de la operación”, indicó.
En el sector gastronómico se presentaron equipos para agilizar la elaboración de alimentos y el lavado profesional de vajillas, con funciones de ahorro energético, filtración y autolimpieza. También se destacaron soluciones de tratamiento y filtración de agua para máquinas de café, equipos de hielo, lavavajillas y hornos a vapor.
Innovación
Fructus Terrae presentó en la Expo Capasu una de sus principales novedades: una plataforma de monitoreo incorporada a su servicio de posventa, que permite registrar el funcionamiento y estado de los equipos instalados y consultar la información en tiempo real.
Marta Riveros, vocera de la firma, valoró la participación en la muestra como una oportunidad para fortalecer el vínculo con un sector estratégico, presentar innovaciones y conocer de cerca sus necesidades. La empresa reunió soluciones para preparación de alimentos, lavado, tratamiento de agua y mantenimiento, reforzando una propuesta orientada a acompañar la operación y la continuidad de los establecimientos.