Lo que hace una década era una participación esporádica en eventos internacionales se convirtió en una estrategia cada vez más sofisticada para posicionar la producción paraguaya; especialmente para el sector de alimentos, donde las ferias se consolidan como un ecosistema articulado que conecta empresas, gremios, organismos públicos y compradores globales.
En este 2026, empresas nacionales participaron en espacios estratégicos como Gulfood 2026 en Dubái, Food Taipei Mega Shows 2026 y Kaohsiung Food Show 2026 en Taiwán, además de SIAL París 2026, una de las principales vitrinas mundiales de alimentos y bebidas.
Detrás de esta presencia, el objetivo es insertar a las empresas, ya sean pequeñas, medianas o grandes, en cadenas de valor internacionales, generar contactos comerciales permanentes y abrir mercados para productos con mayor valor agregado.
Del commodity al producto diferenciado
La estrategia también refleja una evolución de la oferta exportable. Tradicionalmente asociada a la venta de materias primas, la presencia paraguaya en estos eventos apunta cada vez más a posicionar productos industrializados, ingredientes especializados y alimentos diferenciados.
Están ganando espacio los derivados de la chía y el sésamo, harinas industriales, aceites, alimentos procesados, productos orgánicos y propuestas alineadas con las tendencias globales de bienestar, alimentación saludable y sostenibilidad. La oferta apunta a mostrar capacidades industriales y soluciones para nichos específicos de mercado.
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Además de las ferias mencionadas, Paraguay también se ganó un lugar en importantes ruedas de negocios internacionales, como Rueda de Negocios América Latina y el Caribe: Conexión al Mercado Global, donde siete empresas exportadoras del país representaron la oferta nacional ante más de 200 compradores internacionales provenientes de América, Europa y Asia.
La carne busca nuevos mercados
La participación en Gulfood 2026 marcó el retorno institucional de la Cámara Paraguaya de la Carne a una de las ferias más importantes del mundo para el comercio de alimentos.
La estrategia apunta a fortalecer la presencia en mercados de Medio Oriente y Asia, donde la demanda por proteínas de calidad continúa creciendo y las certificaciones, como el estándar Halal, se convierten en una ventaja competitiva relevante.
En relación a la participación en el SIAL, Martín Cosp, integrante de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay, puso en relieve la importancia de aprovechar las oportunidades comerciales que ofrece el mercado internacional, fortalecer la competitividad de la producción nacional y avanzar en una mayor promoción de la carne paraguaya en el mundo.
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Acompañamiento que multiplica oportunidades
La diferencia respecto a años anteriores es que la participación en ferias ya no depende exclusivamente de iniciativas individuales de las empresas. Hoy existe una articulación entre organismos como Rediex, gremios sectoriales, embajadas y asociaciones empresariales que permite reducir costos, compartir espacios de exhibición y facilitar el acceso a compradores internacionales.
El resultado es una presencia más amplia, diversificada y profesionalizada que contribuye a posicionar la marca país en segmentos cada vez más especializados.
Más que una agenda de eventos, Paraguay está construyendo una plataforma permanente de inserción internacional. Una estrategia que busca transformar contactos en negocios que generen nuevas oportunidades de desarrollo productivo para sectores que hasta hace pocos años tenían escasa visibilidad fuera de las fronteras nacionales.