El primer semestre de 2026 deja un sabor agridulce al sector agroexportador pecuario en Paraguay, aunque con un saldo final alentador. Los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) muestran que la caída en volumen fue compensada por mejores precios y diversificación.
Entre enero y junio, el país exportó 267,1 millones de kilos, una merma del 23,6% frente a 2025. Pese a esto, el valor promedio por kilo saltó de USD 3,73 a USD 4,33. Así, las divisas alcanzaron USD 1.158 millones. Esta cifra es un 11,28% inferior a los USD 1.305 millones previos, pero la brecha resultó menor gracias a la mencionada e importante valorización internacional.
La carne bovina sufrió esta retracción, enviando 132,3 millones de kilos, pero brilló con un buen precio FOB promedio de USD 6,81. Las menudencias bovinas cayeron fuertemente un 29,82% en divisas.
La carne aviar es el rubro que hoy saca pecho, al exportar 4,59 millones de kilos por USD 7 millones. Es un alza del 73,58% en volumen y 67,58% en valor FOB. Asimismo, destaca el debut histórico de la carne ovina, que ya registra exportaciones formales por 11.478 kilos con un valor de USD 58.830.
En materia de mercados, Chile sigue dominando los envíos de carne bovina (33%), seguido por Israel (17%), EE.UU. (15 %) y Taiwán (12%). Irak hoy lidera el destino aviar (39%) y Taiwán acaparó las compras de cerdo nacional (86%). Finalmente, Emiratos Árabes Unidos fue el único país que apostó por los nuevos cortes ovinos.