El director de Establecimientos Penitenciarios del Ministerio de Justicia, Rubén Peña, coordinó la revisión de los esquemas de abastecimiento nutricional en las sedes penitenciarias del país.
Las autoridades ministeriales constataron deficiencias estructurales en el presupuesto asignado para la preparación de raciones alimenticias con perfiles médicos específicos.
Las dependencias técnicas flexibilizaron las restricciones de acceso de víveres externos para resguardar la salud de los internos vulnerables. Las declaraciones oficiales correspondieron al espacio periodístico emitido por el programa Tribu Diez por La Tribu 650 AM.
Prevalencia de cuadros diabéticos y exceso de carbohidratos
El director general del sistema penitenciario, Rubén Peña, advirtió sobre la alta incidencia de enfermedades crónicas no transmisibles. Los relevamientos de la Dirección de Sanidad Penitenciaria confirman que la diabetes constituye la afección de mayor prevalencia en la población. El menú de confección ordinaria administrado por el Ministerio de Justicia presenta una concentración elevada de fideos, panificados y azúcares. Los nutricionistas estatales recomiendan de forma verbal a los pacientes sustituir estas raciones por aportes proteicos de mayor calidad.
Protocolo de requisas y flexibilización en traslados recientes
Las quejas comunitarias por la prohibición de ingreso de comidas caseras motivaron modificaciones en los reglamentos de seguridad.
Las protestas de los familiares de internas trasladadas desde el Buen Pastor hacia Emboscada forzaron la revisión de los filtros. Las inspecciones técnicas habilitaron autorizaciones especiales para la recepción de encomiendas que respondan a prescripciones médicas de celiaquía.
Los mecanismos de control ordinario previenen el desabastecimiento alimentario en las nuevas estructuras modulares habilitadas en la cordillera.
Soporte familiar en reos de escasos recursos económicos
El director de Establecimientos Penitenciarios, Rubén Peña, valoró el fuerte arraigo solidario de la sociedad civil paraguaya. Las estadísticas de asistencia social demuestran que la gran mayoría de los reclusos humildes reciben visitas regulares de familiares.
Los allegados realizan esfuerzos económicos individuales para proveer alimentos tradicionales aptos para el consumo de los pacientes bajo tratamiento médico.
Las direcciones locales complementan estas provisiones con las adquisiciones de insumos básicos financiadas por el presupuesto de la nación.
Calendario semanal de visitas y recepción de encomiendas
El esquema de seguridad interna limita la entrega de los alimentos preparados a los días fijados para las visitas. Los módulos de reclusión reciben a las familias bajo un cronograma que asigna noventa minutos de permanencia por pabellón. Las autoridades penitenciarias reservaron los días viernes para la recepción exclusiva de paquetes de alimentos secos y elementos de aseo.
Los operadores de guardia inspeccionan exhaustivamente las encomiendas para evitar la introducción de elementos prohibidos en las celdas.