Durante la jornada, los asistentes pudieron degustar distintos platos elaborados para la ocasión, entre ellos, pastas, focaccias y risottos. Los puestos instalados especialmente para el evento permitieron que el público experimentará combinaciones de sabores y texturas, convirtiendo el espacio en un punto de encuentro animado y participativo. La música del artista Gaetano Assalto acompañó la actividad y aportó un ambiente festivo que se mantuvo durante toda la tarde.
Tras esta apertura con gran afluencia de público, la programación continuará hoy, jueves 20, con un show de cocina a cargo del chef Leonardo Fumarola. El viernes 21 el cocinero presentará una segunda demostración, en la que ofrecerá nuevas versiones de platos tradicionales adaptados a ingredientes locales. Estas actividades forman parte de la agenda que seguirá desarrollándose en el marco de la Semana de la Cocina Italiana.
