Según el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Banco Central del Paraguay (BCP), la inflación de julio cerró con una variación del -0,1%. La tasa interanual se ubicó en 1,6% y la acumulada en 1,8%, nivel muy por debajo del 3,3% registrado en el mismo período de 2025.
La banca matriz explicó detalladamente que esta reducción de precios durante el mes estuvo explicada principalmente por la caída constante en los costos de los bienes alimenticios.
Entre los alimentos que se volvieron más accesibles destacan las frutas, verduras y hortalizas. La carne vacuna fue otra gran protagonista de este abaratamiento; los cortes populares como la costilla de primera y segunda, vacío, carne molida de primera, carnaza blanca, rabadilla y paleta mostraron sustanciales rebajas para las compras. A todo este escenario de alivio gastronómico, que también incluyó fuertes caídas en los precios de huevos, arroz y pastas, se sumó la disminución clave de los combustibles, afectando al gasoil común y aditivado.
Dicha disminución general fue parcialmente atenuada por los incrementos registrados en algunas categorías como servicios, renta y ciertos bienes duraderos, pero con una incidencia mucho menor sobre el resultado general de este mes.
Así también, este mes, la carne de aves anotó -0,1% y la de cerdo un -1,3%, explicadas en menores costos en costeleta, costilla, pierna y paleta. Por el lado de la canasta básica, bajaron respecto a junio; su inflación se ubicó en 29,7% interanual, por debajo del 30,8% en junio.