Según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), de enero a junio de 2026, Paraguay exportó 267,1 millones de kilos de productos pecuarios. Esto marca una caída del 23,6% frente al mismo periodo de 2025. Pese al menor volumen, la reducción se mitigó por un alza del precio promedio global, pasando de USD 3,73 a USD 4,33 el kilo. Así, los ingresos totalizaron los USD 1.158 millones, 11,28% menos que los USD 1.305 millones de 2025.
Dinámica por sectores y nuevos hitos
La carne bovina redujo sus envíos a 132,3 millones de kilos, pero vio un repunte en su cotización (USD 6,81/kilo FOB). Las menudencias, por su parte, cayeron un 29,82% en divisas.
En contraste, la carne aviar protagonizó el mayor crecimiento: exportó 4,59 millones de kilos por USD 7.000.907, un aumento del 73,58% en volumen y 67,58% en valor. A su vez, la carne ovina debutó en el mercado internacional con 11.478 kilos enviados (USD 58.830).
Principales destinos internacionales
Chile fue el mercado líder para la carne bovina, acaparando el 33% de los envíos, seguido por Israel (17%), Estados Unidos (15%) y Taiwán (12%). Por otro lado, la pujante carne aviar tuvo como principal comprador a Irak (39%), que superó a Vietnam (16%), Kosovo (9%) y Albania (4%). Finalmente, el sector porcino encontró su mayor nicho en Taiwán, que absorbió un 86%, seguido por Brasil (10%); mientras que el 100% de la flamante exportación ovina tuvo como destino exclusivo a los Emiratos Árabes Unidos.