El éxito de un sistema capaz de abastecer el mercado local sin importar productos del extranjero es el objetivo del Plan Nacional del Tomate. Para evaluar el avance de la estrategia, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) desarrolló el pasado martes 23 de junio una importante mesa de Trabajo de Evaluación y Seguimiento, espacio que logró reunir a autoridades del sector y a los referentes frutihortícolas paraguayos.
La reunión técnica estuvo encabezada por el ministro del MAG, Carlos Giménez, y el coordinador nacional de Productores Frutihortícolas del Paraguay, Máximo González. De la misma forma, formaron parte de la reunión el director de Comercialización, Ernesto Sotelo, y el titular de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg), Esquicio Meza. Por el sector productivo marcaron presencia Óscar Guzmán, Ciro González, César Cardozo y José Rivas. En la jornada se analizó el plan que hoy estabiliza los precios y asegura ingresos para las familias rurales.
Giménez destacó el favorable cambio de paradigma en torno a la tan consumida hortaliza. “También hay que hablar cuando las cosas están bien. Hoy estamos evaluando cómo mantener una oferta sostenible, con precios estables y producción nacional durante todo el año”, puntualizó. Explicó además que el tomate ya no protagoniza las noticias conflictivas gracias a una estricta planificación productiva, la cual organiza metódicamente la siembra y cosecha por departamentos, permitiendo que la población no sufra de un desabastecimiento perjudicial.
Esta organización ya rinde frutos; la nueva cosecha arrancó en tierras de Cordillera acorde al cronograma. El impacto financiero resalta: este rubro hoy genera un volumen de unos G. 1.400 millones diarios, cifra equivalente a USD 84 millones cada año. “Logramos que los productores posean previsibilidad, cumplan deudas y sigan invirtiendo en fincas. El objetivo es que nunca más dependamos de importar tomate”, remarcó Giménez, quien aplaudió el tenaz combate al contrabando junto al Servicio Nacional de Calidad (Senave).
“Demostramos que Paraguay tiene gran capacidad de producir tomate todo el año, lograr abastecer al mercado interno y exportar. Los productores están más motivados por el acompañamiento técnico, insumos y mejores formas de vender”, subrayó González y al mismo tiempo resaltó que la vieja dependencia de naciones vecinas queda atrás gracias a semillas y al monitoreo de parcelas. La mesa trazó las metas inminentes, avanzar rumbo a la ansiada agroindustria del tomate y expandir este éxito a la papa y la cebolla de nuestro país.
Este compromiso con la sostenibilidad rural garantiza el alimento y sella el desarrollo nacional esperado.
PUNTOS CLAVE:
1 - Abastecimiento continuo y fin de la importación: La planificación estratégica permite cubrir la demanda del mercado interno durante todo el año, erradicando la histórica dependencia de productos extranjeros y mitigando el contrabando.
2 - Impacto económico y rentabilidad rural: El rubro inyecta unos G. 1.400 millones diarios a la economía local, garantizando precios estables, previsibilidad financiera y crecimiento para la agricultura familiar paraguaya.
3 - Trabajo coordinado y proyección agroindustrial: El rotundo éxito del trabajo conjunto entre el Gobierno (MAG/Senave) y los gremios impulsa el próximo gran paso del sector: industrializar el tomate y replicar este modelo en la papa y la cebolla.