Hitos y mercados clave
Las firmas locales ya despacharon embarques exitosos a Tailandia y Vietnam, demostrando calidad y precios competitivos. Avanzan los contratos comerciales y negociaciones para abrir mercados en Nepal, Indonesia y Taiwán.
Asimismo, el cultivo es una excelente oportunidad para ampliar la matriz agrícola nacional y reducir la dependencia exclusiva de cultivos tradicionales como la soja y el maíz.
Si bien el “origen Paraguay” genera un interés internacional creciente, el cultivo se encuentra en plena fase de aprendizaje técnico. Para competir con países de la región como Argentina (que exporta 70.000 toneladas anuales) y capturar precios prémium, el sector debe superar ciertos retos como la nivelación de la disparidad productiva actual mejorando el manejo técnico en las distintas zonas, así como la evolución del envío básico de grano limpio en bolsas para incorporar procesos industriales locales, como el pulido y la selección por color.
La coordinación entre productores, exportadores y brokers será determinante para consolidar la escala, elevar la calidad de la oferta y convertir finalmente al poroto mungo en una fuente constante y sólida de divisas para el país.