Las ferias de la agricultura familiar, impulsadas bajo el operativo “Semana Santa Ra’arõvo” entre el 16 y el 31 de marzo, cerraron con un rotundo éxito comercial. Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la iniciativa generó ventas superiores a los G. 4.885.660.000, un ingreso que impactó de forma directa y sin intermediarios en la economía de más de 1.500 familias rurales de todo el país.
Esta política de Estado, orientada a comercializar productos frescos desde la finca hasta el consumidor final a precios diferenciados, demostró ser una valiosa herramienta de desarrollo económico y social, promoviendo el consumo de alimentos saludables con identidad nacional.
Cifras de un impacto masivo
El despliegue territorial de la cartera agropecuaria fue clave para alcanzar estos números. Durante las dos semanas del operativo se realizaron 526 ferias en puntos estratégicos del territorio nacional. Participaron productores provenientes de 800 organizaciones y comités rurales. De la misma forma, solo en la edición central del 31 de marzo, realizada en la Costanera de Asunción, se registró una recaudación de G. 626.642.500.
Éxito rotundo en la carnicería “Semana Santa Ra’arõvo”
Una de las novedades más celebradas por la ciudadanía fue la inclusión de productos cárnicos a precios accesibles. Gracias a una alianza estratégica entre el MAG y la Asociación Rural del Paraguay (ARP), se pusieron a disposición 17.000 kilos de carne vacuna con descuentos de hasta el 25% frente a los precios del mercado tradicional.
Los cortes se agotaron rápidamente, brindando un alivio significativo al bolsillo familiar durante los días santos. El volumen de ventas reflejó una alta demanda dividida en dos frentes principales.
Cortes preferidos para el menú diario:
- Bola de lomo: G. 48.000 por kilo.
- Peceto: G. 43.000 por kilo.
- Carnaza blanca: G. 40.000 por kilo.
Los más buscados para la parrilla:
- Tapa cuadril: G. 52.000 por kilo.
- Colita de cuadril: G. 45.000 por kilo.
- Costilla en tira: G. 36.000 por kilo.
Transformando la realidad del campo
El éxito de “Semana Santa Ra’arõvo” no es casualidad, sino el resultado de un amplio despliegue institucional articulado por diversas dependencias del MAG.
La Dirección de Extensión Agraria (DEAg) garantizó el acompañamiento técnico directo en las fincas de 184 distritos. Por su parte, la Dirección de Comercialización (DC) asumió el reto de la logística y la articulación con los mercados, apoyada por la Coordinación de Ferias y Exposiciones, encargada de gestionar el calendario anual y asegurar los espacios de venta.
Con estos resultados, el Gobierno del Paraguay reafirma su compromiso de seguir impulsando estas plataformas de comercialización. Al fortalecer las Ferias de la Agricultura Familiar, no solo se dinamiza la economía rural, sino que se dignifica el trabajo del productor paraguayo, considerado el motor fundamental de la soberanía alimentaria del país.