Paraguay podría ampliar su presencia en el mercado británico con la incorporación de la carne ovina al portafolio de exportación. El interés surge a partir de una reunión entre el canciller Rubén Ramírez Lezcano y representantes de la firma británica Hilton Foods Solutions, compañía que ya adquiere productos cárnicos nacionales y que ahora evalúa incrementar el volumen de compra e incorporar nuevos cortes destinados al Reino Unido.
Durante el encuentro, los directivos de la empresa manifestaron su intención de aumentar las importaciones de carne bovina paraguaya y, paralelamente, analizar la adquisición de carne ovina para abastecer un mercado con elevada demanda. La posibilidad de incluir este rubro abre un escenario relevante para el desarrollo de la ovinocultura local, que busca consolidarse como un complemento de la tradicional producción bovina.
La delegación británica también prevé recorrer frigoríficos paraguayos con el objetivo de conocer de primera mano los procesos industriales, los estándares sanitarios y las condiciones de trazabilidad que caracterizan a la cadena cárnica nacional. Este paso forma parte del proceso de evaluación comercial que permitiría ampliar el vínculo bilateral y avanzar hacia operaciones de mayor volumen y valor agregado.
El embajador paraguayo ante el Reino Unido, Juan Ernesto Lytton Snead Amarilla, destacó que el crecimiento potencial de las exportaciones estará acompañado por ajustes normativos y sanitarios, necesarios para cumplir con los requerimientos del mercado británico. Estos cambios, además de facilitar el acceso, contribuirían a elevar los estándares productivos y a posicionar la carne paraguaya en segmentos prémium.
La inclusión del rubro ovino cobra relevancia en un contexto en el que Paraguay busca diversificar destinos y productos dentro del complejo cárnico. Aunque la carne bovina continúa siendo el principal motor exportador, el desarrollo del segmento ovino aparece como una oportunidad para ampliar la oferta y captar nichos específicos con mayor valor unitario. El interés británico se suma a otras gestiones recientes orientadas a abrir mercados y consolidar la presencia internacional de la proteína animal paraguaya.
Además del impacto comercial, la iniciativa podría generar efectos positivos en toda la cadena productiva, desde la cría hasta la industrialización. Una mayor demanda externa incentivaría inversiones en genética, manejo y logística, así como la incorporación de tecnología orientada a cumplir exigencias sanitarias más estrictas. También impulsará la organización de la oferta ovina, uno de los desafíos señalados por el sector para sostener exportaciones regulares.
El interés de la firma británica refleja, a su vez, el posicionamiento que Paraguay viene consolidando como proveedor confiable de carne en mercados exigentes. La reputación sanitaria, la disponibilidad de materia prima y la capacidad industrial del país son factores que facilitan este tipo de negociaciones, que buscan avanzar hacia relaciones comerciales de largo plazo.
De concretarse la ampliación de compras e incorporación del rubro ovino, Paraguay podría fortalecer su presencia en Europa con una oferta más diversificada. Esto no solo permitiría incrementar el volumen exportado, sino también mejorar el valor promedio de las ventas externas, generando nuevas oportunidades para productores y frigoríficos. La iniciativa, además, marcaría un paso más en la estrategia de posicionar a la proteína animal paraguaya en mercados de alto poder adquisitivo.
A TENER EN CUENTA
1 - Oportunidad de expansión y diversificación: La empresa británica Hilton Foods Solutions busca aumentar sus volúmenes de compra de carne bovina paraguaya y tiene un gran interés en incorporar la carne ovina a su portafolio de importaciones.
2 - Evaluación y adecuación sanitaria: Para concretar este acuerdo, representantes británicos están inspeccionando los frigoríficos locales. Esto requerirá que Paraguay realice ajustes normativos y sanitarios para cumplir con los altos estándares del mercado del Reino Unido.
3 - Impulso a la cadena productiva local: La apertura de este mercado no solo diversificará las exportaciones cárnicas de Paraguay, sino que incentivará la inversión en el sector ovino (genética, tecnología y logística) y posicionará al país en segmentos europeos de mayor valor adquisitivo.