El furor por la producción local quedó evidenciado recientemente con un hito comercial para el sector agropecuario paraguayo. Un grupo de pequeños productores logró comercializar aproximadamente 3.500 kilos de tomate en menos de tres horas, generando un ingreso directo de G. 41.735.500.
Este éxito económico benefició a 420 familias rurales, organizadas en 16 asociaciones provenientes de los departamentos de San Pedro, Caaguazú, Central y Cordillera. Según datos oficiales del MAG, este fenómeno refleja la alta demanda del producto y la inmejorable aceptación que tiene la cosecha nacional entre los consumidores.
<b>Abastecimiento para los Días Santos</b>
Impulsados por este precedente y ante la proximidad de la Semana Santa, el Gobierno Nacional, a través de las Direcciones de Comercialización y Extensión Agraria del MAG, habilitó este viernes una nueva edición de la “Feria de la Agricultura Familiar”, llevada a cabo de manera simultánea en las ciudades de Lambaré y San Lorenzo.
Estas jornadas de venta directa benefician a unos 355 pequeños productores y favorecen el dinamismo económico de las zonas rurales. La distribución de los feriantes se organiza de la siguiente manera:
- <b>Sede Lambaré:</b> Beneficia a 170 familias nucleadas en 4 organizaciones de los departamentos Central y Bajo Chaco.
- <b>Sede San Lorenzo:</b> Acoge a 185 pequeños productores pertenecientes a 4 organizaciones de Central y Caaguazú.
<b>Calidad y precio justo del campo a la mesa</b>
Los compradores que asistan a las ferias podrán acceder a ingredientes esenciales para la tradicional chipa y la sopa paraguaya, así como a una amplia variedad de productos frescos, de calidad y a precios sin intermediarios. Entre la oferta destacan:
- <b>Proteínas y lácteos:</b> Queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, cabra, oveja, gallina casera, pato y huevos caseros.
- <b>Ingredientes tradicionales:</b> Choclo, harina de maíz, almidón, poroto rojo, poroto manteca peky y habilla.
- <b>Frutas y hortalizas:</b> Tomate, pimiento, mandioca, batata, ajo, verdeos en general y frutas de estación.
- <b>Otros:</b> Miel de abeja, maní, artesanías, flores y plantas.
<b>Un modelo de negocio en expansión</b>
El desarrollo de las Ferias de la Agricultura Familiar se ha convertido en un motor constante para la economía campesina. Actualmente, estas actividades se llevan a cabo entre 3 y 5 veces por semana a nivel país, gracias a la articulación logística de la Dirección de Extensión Agraria, con presencia en 186 distritos, y al trabajo estratégico de la Dirección de Comercialización en otros 20 distritos.
