En el marco del Día Nacional de la Yerba Mate, instituido el 11 de octubre de 1997 mediante el Decreto N° 18.528, Paraguay conmemora a uno de los rubros emblemáticos de su cultura y economía. La fecha fue impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Municipalidad de Bella Vista y el Centro Yerbatero del Paraguay.
La localidad de Bella Vista Sur, ubicada en el departamento de Itapúa, se consolida como la capital nacional del producto y el epicentro de las celebraciones.
Radiografía de la producción nacional
De acuerdo con los reportes técnicos gubernamentales y el Plan Nacional de la Yerba Mate 2025-2030 (Resolución MAG N° 201/2026), el país registra un volumen de producción anual de 45 a 50 millones de kilos.
El cultivo se encuentra fuertemente concentrado en la Región Oriental:
Itapúa: Concentra el 57% de la superficie cultivada en el territorio nacional.
Guairá: Abarca el 32% de la producción.
Impacto conjunto: Ambos departamentos suman casi el 90% del total de cultivos del país.
Proyección internacional e ingresos de divisas
Datos del Viceministerio de REDIEX, dependiente del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), destacan que la yerba mate se posiciona como un producto de alta competitividad con Ventaja Comparativa Revelada (VCR).
El ingreso por envíos al exterior se distribuye en:
Yerba mate canchada: Genera más de USD 9,8 millones por el envío de 7.200 toneladas.
Yerba mate elaborada: Aporta ingresos superiores a los USD 2,6 millones en producto procesado.
Hábitos de consumo en el mercado interno
Estudios elaborados por la Universidad Nacional de Asunción (UNA) y publicados en SciELO Paraguay ratifican la profunda penetración del producto en la vida cotidiana de los paraguayos:
Tereré: Consumido por el 81,6% de la población.
Cocido: Registra un consumo del 80,2%.
Mate tradicional: Consumido por el 69% de los habitantes.
Asimismo, las investigaciones señalan un crecimiento sostenido en la preferencia de los consumidores hacia la yerba mate compuesta con hierbas medicinales.