Paraguay fue seleccionado como sede del Campeonato Mundial de Asadores Ancestrales 2028. La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) hizo oficial el anuncio tras una reunión con representantes de la Asociación Paraguaya de Asadores y la Confederación Internacional de Asadores y Parrilleros Ancestrales (CONFIAPA).
El certamen reunirá a cerca de 80 equipos e inspectores internacionales, y se prevé la llegada de más de 1.000 visitantes extranjeros para la competencia.
Impacto económico y vitrina cultural
Además de impulsar el turismo, el evento representará un importante dinamizador para la economía local. Sectores como la producción ganadera, frigoríficos y marcas vinculadas a la industria cárnica podrán exhibir la calidad de sus productos ante el mercado internacional.
La cita servirá también como plataforma para proyectar la identidad gastronómica del país, destacando la carne nacional junto a guarniciones e iconos tradicionales como el chipa guasu, la sopa paraguaya y la mandioca.