Las observaciones tendrán énfasis en las compras públicas a la agricultura familiar, la logística, además de la experiencia en salud escolar.
El objetivo de esta visita es intercambiar experiencias y buenas prácticas sobre alimentación escolar y conocer modelos de gestión que contribuyan al fortalecimiento de su Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Durante las jornadas conocerán experiencias relacionadas con la gestión y el financiamiento de los programas de alimentación escolar, los mecanismos de compras públicas a la agricultura familiar, los marcos normativos, la planificación de menús escolares, la logística, almacenamiento, distribución, control social y la sostenibilidad.
La agenda incluirá visitas a escuelas y diálogos con agricultores que proveen materias primas para la preparación de los alimentos; como también los programas de salud escolar y mecanismos de articulación entre los sectores de educación y salud, con el objetivo de identificar aprendizajes que puedan contribuir al bienestar integral de la comunidad educativa dominicana.
La visita contará con el acompañamiento de las representaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en República Dominicana, Brasil y Paraguay y el apoyo del Gobierno de Brasil, a través del Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE) y el Gobierno de Paraguay por medio del Consejo Nacional de Alimentación Escolar (CONAE), Ministerio de Desarrollo Social (MDS) y otras instituciones vinculadas al Programa Hambre Cero de Paraguay.
