El barrio Las Mercedes fortalece su posicionamiento como uno de los principales polos culturales y gastronómicos con la puesta en marcha del Tour Gastronómico Las Mercedes, historia y cocina paraguaya en una experiencia diseñada para redescubrir uno de los sectores más emblemáticos de la capital.
La propuesta es impulsada por la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), la agencia del Touring Club y Cine de Barrio, con el objetivo de consolidar un producto turístico innovador.
El incluye traslado en bus, guiado especializado, función en Cine de Barrio y degustaciones en el Bar San Miguel y El Legado. Las próximas salidas están previstas para el 30 de julio, 27 de agosto, 24 de septiembre, 29 de octubre y 26 de noviembre.
El punto de partida será la sede de la Senatur, ubicada sobre Palma 468, en Asunción, a las 18:30. El costo de participación es de G. 275.000 y las reservas se realizan a través del Touring Club, con cupos limitados.
El circuito comienza con una función especial y corta en Cine de Barrio, un espacio dedicado a la difusión del cine nacional e internacional con muestras que normalmente no forman parte de la cartelería convencional de los cines capitalinos.
Posteriormente, el recorrido continúa hasta el Bar San Miguel, reconocido como el restaurante más antiguo del Paraguay, donde se preservan tradiciones gastronómicas e históricas transmitidas por generaciones. La experiencia culmina en El Legado, restaurante que reinterpreta la esencia del histórico establecimiento mediante una propuesta contemporánea basada en carnes premium, mariscos y técnicas culinarias actuales, manteniendo el vínculo con sus raíces.
La iniciativa apunta a promover un modelo de turismo sostenible sustentado en experiencias auténticas, donde la combinación de historia, gastronomía, patrimonio y entretenimiento permita atraer tanto al público local como a visitantes extranjeros interesados en conocer nuevas propuestas de la ciudad.