La reunión también sirvió para presentar productos paraguayos con valor agregado y abrir un espacio de diálogo entre representantes de ambas industrias.
Durante el encuentro, llevado a cabo el miércoles, se presentó Cacao Lab, la primera chocolatería Bean-to-Bar del Paraguay, liderada por Ivonne Larrier, ganadora Nacional de Mipymes 2022 en la categoría comercio justo y desarrollo comunitario. La misma expuso la experiencia paraguaya en la producción de chocolate de origen y el desarrollo de propuestas diferenciadas para mercados internacionales.
La delegación de la Taiwán Cocoa and Chocolate Industry Association (TICCA), presidida por Cui-Lan Zhang, destacó la calidad y originalidad de los chocolates paraguayos, especialmente el chocolate funcional para mujeres, el chocolate amargo y el elaborado con mburucuyá, al que consideró una propuesta innovadora con potencial comercial.
La TICCA reúne a productores, chocolateros, especialistas y empresas del sector, principalmente del condado de Pingtung, principal región cacaotera de Taiwán, y promueve el desarrollo de la industria mediante el intercambio de conocimientos y la cooperación entre sus miembros.