En Asunción, Fernando de la Mora y San Lorenzo se concentran varias ferias de agricultura familiar, la última del año, con precios y productos directos de la finca y con participación de cientos de familias rurales.
En la antesala del cierre de año y en plena preparación de la fiesta de fin de año, las ferias de la agricultura familiar vuelven a ocupar espacios estratégicos del área metropolitana como una alternativa concreta para abastecer la mesa con productos nacionales. Hasta el miércoles 31 de diciembre, se desarrollarán varias ferias en Asunción, Fernando de la Mora y San Lorenzo, con una oferta amplia que va desde alimentos frescos hasta flores y artesanías.
“Ary Paha, Fiestas con Sabor a Campo”, es una iniciativa que se viene realizando durante todo el mes de diciembre y tiene como objetivo fortalecer la venta directa desde la granja familiar y sin intermediarios. Este esquema, según el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), permite que los productores reciban un ingreso justo y los consumidores accedan a precios más estables.
El cronograma incluye una feria permanente de orquídeas en el Centro de Exposición y Venta de San Lorenzo, ubicado en el kilómetro 11 de la ruta PY02, frente a la Universidad Nacional de Asunción, abierta de 8:00 a 16:00. A esta propuesta se suma la feria instalada en la Costanera de Asunción, que inició ayer a las 16:00 y se extiende de manera continuada hasta el día de hoy.
La actividad se traslada a un centro comercial de Fernando de la Mora, de 7:00 a 15:00, mientras que el miércoles 31 la feria se instala en un conocido shopping del antiguo KM 5 de Asunción. La distribución de los puntos busca facilitar el acceso de la ciudadanía en zonas de alta circulación durante los días previos a fin de año.
Todo para la mesa de Año Nuevo
Entre la variedad de productos se puede encontrar carnes de cerdo, lechón, cabra y oveja, gallina casera, pato, huevos; entre los lácteos, queso Paraguay, queso de cabra, leche de cabra y yogures artesanales; legumbres y semillas poroto, maní, pimiento, granos, entre otros. Verduras como ajo, papa, cebolla, tomate, mandioca, batata, verdeos y frutas de estación. También para los dulceros, la miel y sus diferentes postres, dulce de leche de cabra, etc.
En esta feria, como de costumbre, también se ofrecen plantas de varias especies y orquídeas, así como también artesanía indígena.
Detrás de esta oferta hay más de 940 familias rurales organizadas en 24 asociaciones productivas, provenientes de departamentos como San Pedro, Cordillera, Caaguazú, Itapúa, Paraguarí, Central y Misiones. Para muchas de ellas, las ferias representan uno de los principales canales de comercialización directa y una oportunidad para cerrar el año con ingresos que impactan de manera directa en la economía del hogar.
En un contexto donde el costo de vida presiona el bolsillo, estas iniciativas permiten acercar alimentos frescos y de origen conocido, al tiempo de sostener el trabajo de pequeños productores que abastecen buena parte del consumo interno.
