Todos los viernes, desde hace poco más de un año, se instalan en la vereda de la calle Cerro Corá casi Mariscal Estigarribia, donde ofrecen productos hortícolas y de granja en una feria callejera que ya se volvió parte de la rutina del microcentro.
Los productores de los distritos de Nueva Alborada y San Pedro del Paraná se turnan cada semana para cubrir la feria. Entre los alimentos más solicitados figuran porotos, cebollas de hojas, huevos, carne de cerdo y pollo, empanadas caseras, miel, jarabes de frutas y aceites esenciales elaborados bajo prácticas orgánicas.
Un espacio que beneficia a familias rurales
“De a poco nos fueron conociendo y, a medida que saben de nosotros, aumenta la clientela”, expresó Pablino Sosa, presidente de la asociación de productores de Nueva Alborada.
La feria se convirtió en un ingreso seguro para cientos de familias de pequeños agricultores y granjeros. En promedio, las ventas alcanzan los 10 millones de guaraníes cada semana, un monto que fortalece la economía local y brinda nuevas oportunidades.
Sosa comentó que entre los compradores hay numerosos ciudadanos europeos que se establecieron en la zona y valoran el consumo de productos sanos y de origen orgánico.
Producción agroecológica en feria de Encarnación
Los agricultores destacan que sus productos en la feria de Encarnación son cien por ciento orgánicos, ya que no utilizan agroquímicos en ninguna etapa del proceso. Además, emplean humus como abono e insecticidas naturales, lo que, en consecuencia, garantiza alimentos saludables, de buena calidad y con una adecuada presentación. El modelo de producción agroecológica lleva cerca de siete años en desarrollo. Se enmarca en el proyecto “Desarrollo agroecológico en comunidades indígenas y campesinas”, impulsado por la Pastoral Social de la diócesis de Encarnación con el apoyo de la organización alemana Miserereor.
Proyecto con acompañamiento técnico y comunitario
El programa cuenta con la dirección del padre Nelson Allende y la coordinación técnica de Ceveriano Silva, especialista en producción agroecológica. Actualmente se trabaja con dos comunidades: Nueva Alborada, a 50 kilómetros al este de Encarnación, y San Pedro del Paraná, a 100 kilómetros al norte de la capital departamental.
Silva explicó que, inicialmente, la iniciativa se enfocó en el autoabastecimiento; sin embargo, hoy en día la experiencia avanza hacia la fase de comercialización. Por lo tanto, una vez consolidado el proyecto, la Pastoral Social dejará en manos de los agricultores la autogestión y buscará replicar la experiencia en otra comunidad.
