En el departamento de Itapúa se impulsa un proyecto que combina formación técnica con impacto comunitario. Los plantines producidos en los invernaderos se distribuyen gratuitamente a pequeños productores y escuelas, contribuyendo a la seguridad alimentaria y al programa Hambre Cero.
Edelira, Itapúa. La producción inició en abril mediante un convenio entre la escuela agrícola Centro de Educación, Capacitación y Tecnología Campesina (Cectec) y la Gobernación de Itapúa. Se construyó un invernadero equipado y se proveyeron tres incubadoras para aves, con capacidad de 200 huevos cada una, indicó Andrés Wehrle, director del Cectec.
Además del invernadero, la Gobernación aporta semillas y sustrato para la producción. Los estudiantes y docentes realizan las tareas, adquiriendo conocimientos prácticos en técnicas de cultivo, fortaleciendo así su formación académica y técnica.
Aprendizaje y beneficio comunitario
“El proyecto tiene dos aspectos importantes de destacar: la experiencia de aprendizaje de los estudiantes y el componente económico, ya que los plantines se transfieren gratuitamente a los padres de los alumnos y comités de productores de la zona”, explicó Wehrle. Para muchos pequeños productores, la producción de plantines representa un cuello de botella, pues deben comprar semillas para cada siembra.
Desde el inicio del proyecto se produjeron 200 bandejas de plantines en dos ocasiones, con especies como lechuga, repollo, tomate, locote, perejil, remolacha, pepino, zapallito de tronco y rabanito. La tercera producción incluyó 100 bandejas de sandía y melón, sumando 7.000 plantines. La capacidad del semillero permite producir 32.400 plantines de manera simultánea.
Los plantines se distribuyen a través de la Gobernación a comités de productores de Edelira, Natalio, Capitán Meza y Tomás Romero Pereira. Además, se formalizó un convenio con la Dirección de Extensión Agraria (DEAG) del MAG para producir 150 bandejas de acelga, lechuga, repollo y remolacha destinadas a comités de mujeres feriantes.
Apoyo al programa Hambre Cero
El Cectec promueve la producción de hortalizas para apoyar el programa Hambre Cero en escuelas, contribuyendo al desarrollo académico, técnico y agropecuario del departamento. Esta institución es una organización civil sin fines de lucro que brinda formación a hijos de agricultores campesinos y sus familias, con modalidad de internado temporal. El centro agroecológico se encuentra en Pirapey, distrito de Edelira, a 100 km al noreste de Encarnación.
Invernaderos en escuelas agrícolas
La instalación de invernaderos en escuelas agrícolas tiene como objetivo fortalecer la educación y la producción agrícola en Itapúa, según el Ing. Agr. Milciades Martínez, asesor de producción de la Gobernación. Participan tres instituciones: Cectec en Edelira, colegio agropecuario “San Pedro Apóstol” en San Pedro del Paraná y escuela agrícola “Carlos Antonio López” en su distrito homónimo.
El impacto positivo del proyecto es amplio, ya que beneficia a la comunidad local y promueve la seguridad alimentaria de las familias. Una vez entregado el vivero a las instituciones, estas quedan a cargo de su administración y mantenimiento, con el acompañamiento de técnicos de la Secretaría de Producción de la Gobernación de Itapúa, sostuvo Martínez.