Utilizar aceites en espray
Aunque la air fryer permite cocinar con menos grasa, un toque de aceite ayuda a lograr alimentos más dorados y crocantes. Lo ideal es utilizar un dispensador de aceite en espray para distribuir una capa fina y uniforme sobre los ingredientes. De esta forma se evita el exceso de grasa, se mejora la textura de las preparaciones y se aprovecha mejor el funcionamiento del equipo.
Limpieza después del uso
La limpieza frecuente es clave para evitar malos olores, humo y acumulación de residuos. Después de cada uso, se recomienda esperar que el aparato se enfríe, y lavar la canasta y la bandeja con agua tibia y jabón suave. También es importante retirar restos de grasa de las resistencias y del interior para prolongar la vida útil del electrodoméstico y conservar el sabor de los alimentos.
Recipientes aptos de calor
En la air fryer se pueden usar varios materiales resistentes al calor, como bandejas de aluminio, moldes de silicona, recipientes de vidrio aptos para horno y fuentes de cerámica. Estos accesorios permiten preparar desde tartas hasta verduras y carnes sin inconvenientes. Antes de utilizarlos es fundamental verificar que entren correctamente en la canasta y que soporten las altas temperaturas de cocción.