La Cooperativa Agroindustrial Colmena Asuncena (CAICA) encara un cierre de año marcado por mayor producción, nuevas alianzas comerciales y expectativas de ventas récord, especialmente en uva y durazno, tras una zafra retrasada por el clima.
La Colmena se prepara para un cierre de año con un dinamismo poco habitual. La producción frutihortícola de la zona, encabezada por la Cooperativa Agroindustrial Colmena Asuncena (CAICA), apunta a un diciembre de gran volumen, impulsado por la uva y el durazno, dos de los rubros que más interés generan en los mercados de fin de año.
Eduardo Miyamoto, presidente de CAICA, recuerda que la organización nació hace dos décadas tras la fusión entre la cooperativa local y la Cooperativa Asuncena, un proceso que dio origen al nombre actual. Desde entonces, la entidad sumó 40 socios fundadores y más de 200 productores asociados, quienes entregan sus cosechas para ser transportadas y comercializadas principalmente en Asunción.
La cooperativa recolecta frutas y hortalizas de socios y no socios, y funciona como un puente directo hacia los supermercados y mayoristas de la capital. Esta dinámica permitió sostener el crecimiento en un año marcado por contratiempos climáticos, pero también por una mayor demanda de productos frescos de origen nacional.
Entre los rubros trabajados destacan sandía, melón nacional y japonés, durazno, pelón, ciruela y uva, además de cultivos de consumo masivo como papa y cebolla. Justamente estos dos últimos tuvieron un desempeño excepcional en esta campaña, con rendimientos superiores y buena aceptación en góndola.
Miyamoto subraya un detalle que se volvió clave para la cadena de valor: el proceso de secado de cebolla que realizan los productores de CAICA. Esta técnica, aplicada antes de la venta, permite que el producto tenga mayor durabilidad en supermercados, lo que genera una ventaja competitiva y mejores resultados para los agricultores.
En cuanto a las frutas de carozo, la temporada de durazno y pelón se vio afectada por un retraso de entre 20 y 30 días en la frutificación, situación que postergó la salida habitual de estos productos. No obstante, la campaña cerró con buena calidad y niveles de venta auspiciosos. Para la ciruela, la ventana de mayor producción se concentrará entre octubre y noviembre, según estimaciones de la cooperativa.
El foco principal, sin embargo, está puesto en la uva. La Colmena cuenta actualmente con unas 140 hectáreas destinadas a este cultivo y otras 40 hectáreas de durazno distribuidas en distintos puntos del distrito. Aunque el clima demoró la maduración, CAICA espera que la producción llegue con fuerza para diciembre, una de las temporadas más importantes del año.
El objetivo es ambicioso: si el clima acompaña y los socios pueden cosechar sin contratiempos, la cooperativa estima entregar hasta 10.000 kilos de uva por día durante todo diciembre. En un mes donde el consumo crece de manera exponencial, alcanzar esa cifra permitiría consolidar a la organización como un proveedor relevante para varias cadenas de supermercados.
Justamente una de esas cadenas, Retail, inició conversaciones para abastecerse de manera directa con CAICA. De concretarse el acuerdo, se fijarían volúmenes y precios para todo diciembre, lo que otorgaría previsibilidad tanto a la empresa como a los productores. Miyamoto considera que una alianza de este tipo marcaría un paso importante en la consolidación comercial de la cooperativa.
El aspecto logístico también tuvo un impulso decisivo. A través del Proyecto de Inserción a los Mercados Agrarios (PIMA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la cooperativa recibió un camión que hoy opera de forma permanente para transportar la producción hacia Asunción. El presidente de CAICA asegura que el apoyo llegó “cuando más se necesitaba” y que el vehículo permitió mejorar la frecuencia de entrega y reducir costos operativos.
Con una base productiva sólida y un horizonte comercial más claro, La Colmena se encamina hacia un final de año con mayor movimiento y mejores perspectivas para los productores locales. La combinación de buena fruta, nuevas alianzas y un soporte logístico adecuado genera expectativas positivas en una comunidad que apuesta por seguir creciendo desde la agricultura familiar.