Preparar naranjas secas
Para deshidratar las naranjas para tus mates, hay que lavarlas y cortarlas en rodajas de medio centímetro para evitar que se quemen. Colocarlas en una bandeja y hornearlas a fuego muy bajo, a una temperatura de entre 90 °C y 100 °C como máximo. El truco es mantener la puerta del horno entreabierta con una espátula de madera para liberar la humedad. Tras unas 2 horas y 20 minutos, obtendrás el deshidratado ideal para tus bebidas.
¡Mix digestivo para mate!
Una excelente alternativa para acompañar tus mates y combatir la pesadez estomacal o los antojos de invierno es preparar un mix digestivo propio. Esta preparación integra diversos remedios yuyos, como la manzanilla, el anís, el burrito y el boldo. Actúan en conjunto para facilitar la digestión y aliviar malestares. Es una opción sumamente recomendada para sentirte mejor.
Siempreviva para el mate
La siempreviva es una de las hierbas medicinales más utilizadas para acompañar el mate en Paraguay. Se consume por sus propiedades naturales que ayudan a aliviar los estados nerviosos. Además, favorece el bienestar del sistema digestivo, circulatorio y urinario. Posee propiedades desinflamatorias y depurativas, y para infusiones o el mate, se sugiere usar 10 gramos de flores por cada litro de agua para obtener beneficios equilibrados.