El 2025 significó un punto de inflexión para la ganadería paraguaya. Con mejores condiciones climáticas, avances sanitarios y señales de estabilidad en los precios del ganado, el sector comienza a ordenar su estructura con la mirada puesta en la recuperación del hato.
Luego de una etapa prolongada marcada por la sequía, eventos climáticos extremos y márgenes ajustados, la ganadería paraguaya encontró en el 2025 un año de alivio. Sin grandes saltos de crecimiento, el período permitió estabilizar la producción, recomponer campos y sentar las bases para una recuperación más sostenida. Así lo evaluó Mario Apodaca Guex, vicepresidente primero de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en entrevista con La Tribuna, al realizar un balance del año y proyectar los desafíos que se vienen.
“El año comenzó con mejores precios para el ganado en el campo”, señaló Apodaca al aclarar que la mejora se dio en el valor del animal en pie. De acuerdo con su análisis, los precios se mantuvieron relativamente firmes desde enero hasta octubre, con una leve corrección hacia el cierre del año, influida por factores cambiarios. Aun así, destacó que la reposición, el destete y la recría continúan mostrando valores positivos, lo que aporta previsibilidad al productor.
Uno de los principales factores que explican el mejor ánimo del sector fue el clima. Tras años de sequías recurrentes y lluvias irregulares, 2025 permitió la recuperación de los campos y las pasturas, especialmente en los sistemas de cría. “Eso trajo tranquilidad al productor, porque los campos se recompusieron y el ganado empezó a responder mejor”, explicó el dirigente. Esta mejora se tradujo en menores pérdidas productivas y en una mejor condición corporal del rodeo.
En el plano institucional, la ARP también cerró un año de intensa actividad. Las 20 regionales del país realizaron sus asambleas, renovaron autoridades y fortalecieron el trabajo gremial. A ello se sumó una Expo Rural con resultados históricos. “Después de muchos años tuvimos récord de asistencia y de ingresos, algo que ayudó a ordenar nuestras finanzas”, destacó Apodaca, remarcando el rol del evento como espacio de encuentro y dinamización del sector.
La seguridad rural fue otro de los ejes relevantes del año. Según datos manejados por la ARP, las denuncias por abigeato y la cantidad de animales robados se redujeron en torno al 50%. “El abigeato es un problema grave y este año, con nuevos equipos de trabajo y mayor coordinación, se lograron resultados importantes”, afirmó el vicepresidente de la Rural.
En materia sanitaria, 2025 marcó un hito con la implementación plena de la identificación individual bovina. El proceso, desarrollado mediante una articulación público-privada entre la ARP, Fundasa y el Senacsa, permitió identificar más de 2,7 millones de terneros. “Fue un trabajo enorme, pero exitoso”, subrayó Apodaca. A esto se sumó el cumplimiento de las campañas de vacunación contra la fiebre aftosa y la brucelosis, además de muestreos sanitarios en distintos establecimientos.
El debate sobre el futuro de la vacunación contra la aftosa también estuvo presente durante el año. Apodaca aclaró que no existe una definición cerrada y que el tema sigue en análisis entre el sector público y privado. “Se está discutiendo con seriedad y respeto, porque lo que está en juego es el patrimonio sanitario del país”, sostuvo.
De cara al 2026, la estrategia del sector estará centrada en la cría y en la recuperación del hato ganadero. “La base de toda la producción es el ternero”, enfatizó Apodaca, al señalar que la recomposición del rodeo demandará inversión en genética, biotecnología y financiamiento adecuado. Sin embargo, advirtió que los resultados no serán inmediatos. “La recuperación llevará tiempo; si hacemos bien las cosas, en tres o cuatro años podremos empezar a ver una mejora sostenida”, proyectó.
El dirigente también puso el foco en la región Occidental como espacio clave para el crecimiento futuro. Mientras la agricultura y la forestación avanzaron con fuerza en la región Oriental, el Chaco aparece como el área con mayor potencial para la ganadería, siempre que se acompañe con inversiones en infraestructura, energía y logística. “Cuando hay condiciones, el productor responde y se pone a trabajar”, aseguró.
Finalmente, Apodaca destacó el avance del país en genética bovina. “Paraguay ya no es solo productor de carne, también exporta genética. Hoy el mundo reconoce la calidad del ganado paraguayo”, concluyó, al señalar que ese capital será determinante para consolidar la recuperación del sector.