En la presentación del Informe de Gestión 2023-2025, el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, expuso un balance del sector agrícola. Destacó avances en productividad, fortalecimiento del autoabastecimiento y apoyo a la agricultura familiar, junto con estrategias para garantizar producción estable y precios justos.
Dos años de gestión con resultados alentadores
Calificó de "muy alentadores" los resultados de dos años de gestión, con autoabastecimiento en la mayoría de los rubros. Reconoció que la Ley de Alimentación Escolar es un reto, pero también una oportunidad para consolidar la producción nacional. Indicó que solo algunos productos, como la papa, aún no cubren la demanda interna, aunque la cosecha está en curso.
Aseguró que los ingresos generados por la producción han dado "cierta paz en el campo", permitiendo a los agricultores vender, planificar y cumplir compromisos. Las ferias agropecuarias, dijo, reflejan la capacidad productiva y el interés en colocar mercadería.
Exportaciones históricas y producción sostenible
Celebró exportaciones históricas de rubros como el tomate, cuyo precio actual supera el costo de producción. El objetivo, afirmó, es mantener una oferta constante para evitar sobreoferta o escasez que fomente la especulación.
Señaló que ya hay productores capaces de abastecer todo el año cultivos sensibles como el tomate.
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Importaciones y defensa del productor nacional
Sobre reclamos de importadores por supuestas trabas, sostuvo que el ministerio está abierto al diálogo, pero prioriza la compra local.
Reconoció que algunos cultivos, como la papa, no cubren la demanda, pero advirtió que las presiones para importar rápido perjudican a la agricultura familiar, que durante años vendió por debajo del costo.
Agricultura familiar y gestión eficiente
Recordó que la agricultura familiar representa más del 70 % de la fuerza laboral rural y es estratégica para la economía. Con un presupuesto 32 % menor al anterior, el MAG asistió a más productores y depuró el padrón, reemplazando a 7.000 beneficiarios inexistentes.
La institución, dijo, revisa procesos para mejorar atención, garantizar presencia en el campo y priorizar inversiones de alto impacto.
Estabilizar precios y reducir intermediación
Giménez advirtió que la estacionalidad favorece la especulación, habilita importaciones y fomenta contrabando.
La clave, dijo, es mantener producción estable para proteger al consumidor, ya que el precio en finca suele aumentar considerablemente en la distribución.
En dos años, la productividad del campo creció 25 %, manteniendo estabilidad incluso en periodos climáticos adversos.
La inversión, señaló, se enfoca en provisión de agua y riego, factores esenciales para competir y garantizar sostenibilidad. Concluyó que la diferencia de esta administración es invertir en el momento y lugar precisos, fortaleciendo la agricultura de mercado y reduciendo la especulación.
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