Arroz y trigo se destacan en una semana de ajustes en el mercado agrícola internacional

La semana arrancó con renovado impulso tras el informe mensual del USDA (Departamento Agrícola de los Estados Unidos) sobre existencia y demanda global de productos agrícolas. Ese impacto alcista de los nuevos datos fue menguando hacia el final del ciclo, ante la cautela de los fondos por los ajustes financieros antinflacionarios y por el cambio de plazo de entrega inmediata.

En la Bolsa de Chicago, los rubros del complejo sojero cayeron desde su nivel más alto del mes, al cierre del lunes, a su escala más baja de valor en septiembre, en la jornada final de la semana. Ya referida al plazo noviembre, la soja en grano cerró el viernes en 532 US$/ton y logró un alza del 1% en su valor promedio semanal, mientras que el aceite tuvo un incremento inferior al punto porcentual respecto a la semana previa, y la harina de soja alcanzó un aumento del 4% en este ciclo, estando ya ambos subproductos referidos al plazo octubre.

El maíz también arrancó en su máximo valor para septiembre y cerró la semana por fuera de su cuadro Top 5 de mayores valores del mes, en 267 US$/ton, ya para el plazo diciembre, logrando una suba del 2% semanal.

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El trigo tuvo un comportamiento inverso, cerrando la semana en su mayor escala para el mes, de 316 US$/ton para entrega en diciembre, llegando a un alza semanal del 3%, asociada a la incertidumbre sobre los embarques desde Ucrania y mermas productivas en varios países.

También el arroz cerró la semana en su máxima cotización del mes, de 393 US$/ton, para el plazo noviembre, igualando además el récord de este año, alcanzando a mediados de mayo.

Con vaivenes diarios y sin llegar a valores de destaque, la canola logró una suba del 1,8% semanal, manteniéndose en su más baja cotización mensual, en una escala no registrada desde junio del año pasado.

En Nueva York, el azúcar pasó de su máxima cotización a su valor más bajo del mes, logrando una suba cercana al 1% semanal. Igual comportamiento tuvo el algodón, que cerró el viernes a 101,24 centavos de dólar la libra para octubre, siendo el único rubro agrícola con balance semanal negativo, cercano al 2%.

Análisis estadístico en base a datos de Pro Rural PY
Oscar Julio Centurión